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第一章 国内外休闲农业发展比较1

一、休闲农业法律政策与组织管理1

二、休闲农业发展模式及经营类型6

1．国外休闲农业发展模式及经营类型6

2．我国台湾地区休闲农业发展模式及经营类型8

3．我国大陆地区休闲农业发展模式及经营类型9

三、休闲农业产品开发与营销11

第二章 2013年江苏休闲农业发展概况15

一、江苏休闲农业发展现状15

1．数量分析15

2．建设时间分析16

3．建设规模分析17

4．业态分析18

5．依托产业分析19

6．投资主体分析21

7．设施与服务分析22

8．休闲农业节庆开发状况分析23

二、江苏休闲农业发展的主要做法及成效30

1．加大政府投入，不断推进休闲农业项目深度开发30

2．强化品牌创建，不断提升休闲农业示范效应30

3．加强功能拓展，不断推进特色产业链延伸发展31

4．挖掘文化遗产，不断提高农业文化遗产保护水平31

5．创新推介手段，不断提升江苏休闲农业知名度32

三、江苏休闲农业发展存在的问题33

1．缺乏宏观规划，项目重复建设现象严重33

2．缺乏农业特色，产品同质化倾向明显34

3．缺乏规模效益，经营分散化程度普遍较高34

4．缺乏保障措施，农民利益受损情况时有发生35

四、江苏休闲农业发展的对策35

1．把握休闲农业发展的基本原则35

2．加强对休闲农业发展的规划指导36

3．加大对休闲农业发展的政策扶持36

4．构建科学合理的休闲农业发展运行机制37

第三章 农业科技园39

一、江苏农业科技园区发展概况39

1．江苏农业科技园的演进过程39

2．江苏农业科技园现状分析41

二、江苏农业科技园存在问题45

1．园区功能雷同，缺乏特色项目45

2．基础设施欠完善46

3．管理与服务水平不够规范47

4．营销力度偏弱，没有充分发挥品牌影响力48

5．游客集中的市场问题50

6．园区收费不够合理51

三、江苏农业科技园发展对策51

1．将休闲农业与农业科技园区相结合51

2．有效开发农业科技园旅游资源，构建旅游产品谱系55

3．完善规划布局，重点增设人性化的基础设施59

4．加大宣传力度，提升品牌知名度60

5．完善网络购物和售后服务建设61

6．加强人才队伍建设62

四、农业科技园区推介62

1．农业科技园区推介的依据62

2．农业科技园推介64

第四章 休闲农园74

一、江苏休闲农园发展概况74

1．数量分析74

2．建园时间75

3．建设规模75

4．依托产业76

5．投资主体77

6．设施与服务77

二、江苏休闲农园存在问题78

1．管理主体不够明78

2．审批程序不够清78

3．政策优惠不够足79

4．发展速度不够快79

5．品位档次不够高80

6．管理理念意识薄80

三、江苏休闲农园发展对策81

1．因地制宜，统筹规划，恰当定位81

2．乡村旅游、美丽乡村与休闲农园“三位一体”，有效结合81

3．立足现有资源，差异化发展休闲农园81

4．注重提升休闲农园品位档次82

5．培养和造就与美丽乡村发展相适应的人才82

四、江苏休闲农园推介83

1．无锡龙寺生态园83

2．丰县大沙河镇果都生态园83

3．鸿山都市农业生态园84

4．江苏惠凯生态农林有限公司85

5．江苏永丰林农业生态园85

6．双泾云外水庄生态园86

7．苏州江南农耕文化园86

8．兴化李中水上森林公园87

9．仪征登月湖全国农业旅游示范点87

10．雨发生态农业园88

第五章 休闲农庄89

一、江苏休闲农庄发展概况89

1．休闲农庄的空间分布90

2．休闲农庄的建园时间91

3．休闲农庄的规模92

4．休闲农庄的投资主体93

5．休闲农庄的服务项目类型93

二、江苏休闲农庄发展存在的问题95

1．产品主题定位不明确，缺乏文化内涵95

2．经营理念滞后，服务质量欠佳97

3．设施条件不完善99

4．营销管理水平有待提高100

三、江苏休闲农庄的发展对策101

1．提升休闲产品吸引力101

2．提升管理和服务水平106

3．加强宣传营销108

四、江苏休闲农庄推介111

1．溧阳翠谷庄园111

2．南通世外桃园休闲农庄112

3．句容市九龙山庄112

4．溧阳吴楚农耕文化园112

5．南京浦口丽铭农庄113

6．溧阳市天目湖蓓茗休闲山庄113

7．徐州睢宁县应氏葡萄酒庄园113

8．南京江宁千盛农庄114

9．苏州江南农耕文化园114

10．句容怡景湾度假村114

第六章 农家乐专业村115

一、江苏农家乐专业村的发展历程115

二、江苏农家乐专业村的发展现状116

三、江苏农家乐专业村发展中存在的问题118

1．组织管理水平不高118

2．基础建设薄弱，配套设施不健全118

3．农家乐旅游产品单调、雷同，缺少文化特色119

4．经营理念陈旧，品牌意识淡薄119

5．农家乐产品的宣传手段单一，缺乏系统性营销策略120

四、江苏农家乐专业村可持续发展的对策120

1．争取政府及相关部门的支持，营造良好的发展环境120

2．采取适当的营销战略，紧跟时代步伐进行绿色营销和新媒体营销121

3．提供特色的农家乐产品，满足游客的需求122

4．集约化经营，完善基础设施，实现多元化收益122

五、江苏农家乐专业村推介123

1．南京市高淳区桠溪镇蓝溪村123

2．无锡江阴市华士镇华西村123

3．徐州贾汪区青山泉镇马庄村124

4．常州武进区雪堰镇雅浦村124

5．苏州张家港市南丰镇永联村125

6．南通市通州区东社镇香台村126

7．盐城盐都区潘黄街道仰徐村127

8．扬州高邮市菱塘回族乡127

9．泰州泰兴市黄桥镇祁巷村128

10．苏州常熟市支塘镇蒋巷村128

第七章 休闲农业节庆130

一、休闲农业节庆的活动效应与类型130

1．花卉休闲农业节庆132

2．采摘休闲农业节庆132

3．民俗休闲农业节庆132

4．农事休闲农业节庆133

5．旅游休闲农业节庆133

6．文化休闲农业节庆133

7．美食休闲农业节庆134

二、2013年江苏各市休闲农业节庆发展现状134

1．2013年江苏休闲农业节庆发展特点134

2．2013年苏南五市主要休闲农业节庆总结与分析135

3．2013年苏中三市主要休闲农业节庆总结与分析143

4．2013年苏北五市主要休闲农业节庆总结与分析148

三、2013年江苏休闲农业节庆发展存在的问题154

1．农业节庆主题同质化严重，策划水平与创新意识薄弱154

2．节日功能异化，农业文化内涵挖掘不深入154

3．时空布局过于集中，活动体验性和参与度不高155

4．农业节庆品牌化程度低，缺乏国际竞争力156

5．宣传促销手段单一，未将市场需求放在首位156

6．基础设施不完善，市场化运作不充分157

四、江苏休闲农业节庆发展策略157

1．开展节庆主题专题设计，尽力体现地方特色157

2．深入理解农耕文化内涵，合理挖掘农业文化资源158

3．合理分布四季节庆，提高节庆群众参与度159

4．塑造休闲农业节庆品牌，打造国内知名标志性节事160

5．全方位立体化宣传，重视游客内心需求160

6．加大节庆配套基础设施建设，遵循市场商业化运作模式161

五、江苏休闲农业节庆推介162

1．中国·盱眙国际龙虾节162

2．中国·丰县红富士苹果节163

3．中国南京国际梅花节164

4．中国溧阳茶叶节165

5．中国南京江心洲葡萄节165

6．沙家浜阳澄湖大闸蟹美食节166

7．中国·南京固城湖螃蟹节167

8．中国·南京农业嘉年华167

9．中国姜堰·溱潼会船节168

10．高淳国际慢城金花旅游节169

主要参考文献171

附录174

附录一 江苏省最具魅力休闲乡村名录174

附录二 江苏省国家级休闲农业与乡村旅游荣誉单位名录175

全国休闲农业与乡村旅游示范县175

全国休闲农业与乡村旅游星级创建企业175

全国休闲农业与乡村旅游示范点176

附录三 江苏省四星级乡村旅游区（点）名录177

附录四 江苏省三星级乡村旅游区（点）名录179

附录五 2013年江苏省主要休闲农业节庆名录181

附录六 2013年江苏休闲农业发展政策文件184

附录七 2013年江苏休闲农业发展大事185