图书介绍
花茶品鉴2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
- 丁辛军，张莉编著 著
- 出版社： 南京：译林出版社
- ISBN：9787544713443
- 出版时间：2014
- 标注页数：159页
- 文件大小：63MB
- 文件页数：166页
- 主题词：熏花茶－保健－茶谱
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图书目录
第一章 花茶的历史7
以花熏茶始于唐宋8
摘花为茶盛于明代9
茉莉之香源于波斯10
茶庄林立北上京都10
第二章 花茶的产区13
福建——花茶的最早产区14
茶坯基地宁德15
民间传说16
窨制技术17
名品花茶18
江苏、浙江——苏萌毫的发源地19
历史脉络20
民间传说21
名品花茶22
广西、云南——花茶的后起之秀23
横县茉莉花24
民间传说25
名品花茶27
第三章 花茶这样制出来29
百花丛中一抹香30
延续百年的技艺34
好花方能配好茶35
第四章 品花茶话养生39
福建茉莉花茶40
茉莉雪毫42
茉莉玉蝴蝶44
茉莉牡丹绣球46
茉莉针螺48
茉莉曲毫50
茉莉天山银毫52
柚子花茶54
茉莉曲螺56
茉莉凌云白毫茶58
茉莉松针60
茉莉云丝62
茉莉小白毫64
茉莉金螺丝66
龙生茉莉花茶68
桂花普洱小沱茶70
玫瑰普洱小沱茶72
歙县珠兰花茶74
茉莉顶谷大方76
湖南茉莉花茶78
“猴王牌”茉莉花茶80
贵州针茉莉花茶82
苏州茉莉花茶84
苏萌毫86
玫瑰红茶88
荔枝红茶90
碧潭飘雪92
桂花茶94
老北京小叶花茶96
京华牌茉莉花茶98
造型花茶100
拈花微笑100
囡儿春101
红色恋人102
花言茶语103
蝶恋花104
茶花依恋105
花之恋106
放肆情人107
东方佳人108
花开富贵109
第五章 用心泡出健康茶111
山泉水，矿物质最佳112
江河雨雪水，优劣见分晓113
井水来煮茶，秋茶滋味佳114
静置自来水，无氯好泡茶115
以水激发茶性116
4点牢记，选购出好花茶117
5类常见的茉莉花茶产品118
选购茉莉花茶的5点注意事项119
窨花茶与拌花茶的辨别120
花茶配茶具之一二122
现代茶艺常用器具122
花茶的冲泡要领125
花茶置茶的技巧126
花茶冲水的技巧127
花茶冲泡茶艺演示129
花茶的品饮方法136
品茶的三个境界138
第六章 藏茶也有大学问143
茶叶贮存的禁忌144
受潮的茶叶这样处理144
五种简便的家庭贮茶法145
防止茶叶串味147
附录 找到适合你的茶149
气血不足的人可饮熟普洱茶150
阳虚怕冷的人饮红茶最佳151
湿气重的人适宜饮绿茶152
阴虚燥热的人睡前莫饮茶153
男性与茶：远离烟毒、啤酒肚154
女性与茶：饮茶、敷面两无耽误155
春季饮花茶和凤凰单枞156
夏季饮绿茶莫要喝凉茶157
秋季饮秋香乌龙茶158
冬季饮红茶和熟普洱茶159