图书介绍
家庭科学养鹅2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
- 席克奇，刘国权，包敏等编著 著
- 出版社： 北京：科学技术文献出版社
- ISBN：9787502366049
- 出版时间：2010
- 标注页数：251页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：264页
- 主题词：鹅－饲养管理
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图书目录
第一章 养鹅的品种选择1
一、选择养鹅品种的原则1
二、鹅的主要品种2
（一）国内鹅的主要品种2
（二）外国鹅的主要品种9
第二章 鹅的繁育与孵化12
一、鹅的繁育技术12
（一）种鹅的选择12
（二）种鹅的选配15
（三）鹅的经济杂交19
（四）鹅的人工授精23
二、鹅的孵化技术32
（一）种蛋的管理32
（二）鹅的胚胎发育36
（三）孵化条件及影响孵化率的因素39
（四）孵化方法43
（五）孵化效果的检查和分析54
（六）初生雏的雌雄鉴别60
第三章 鹅的饲料与饲粮配合62
一、鹅的常用饲料62
（一）能量饲料62
（二）蛋白质饲料66
（三）青绿多汁饲料69
（四）粗饲料70
（五）矿物质饲料71
（六）饲料添加剂72
二、鹅的饲养标准与饲粮配合74
（一）鹅的饲养标准74
（二）鹅的饲粮配合81
三、饲料的加工与调制89
（一）切碎89
（二）粉碎或磨碎89
（三）浸泡89
（四）湿拌90
（五）蒸烹90
（六）去毒90
第四章 种草养鹅技术91
一、豆科牧草的栽培与利用91
（一）白三叶91
（二）紫花苜蓿93
（三）大绿豆95
（四）紫云英97
二、禾本科牧草的栽培与利用99
（一）多花黑麦草99
（二）宽叶雀稗101
（三）王草102
三、菊科和苋科牧草的栽培与利用104
（一）菊苣104
（二）苦荬菜106
（三）籽粒苋108
四、干草粉和草颗粒的调制加工110
（一）干草调制技术110
（二）草粉和草颗粒的加工115
（三）干草和干草粉的品质鉴定117
第五章 鹅的饲养管理119
一、雏鹅的饲养管理119
（一）雏鹅的生理特点119
（二）育雏前的准备工作120
（三）育雏方式的选择122
（四）雏鹅的选择与接运124
（五）育雏期饲养管理127
二、育成鹅的饲养管理135
（一）育成鹅的生理特点135
（二）育成鹅的限制饲养136
（三）育成鹅的恢复饲养139
（四）后备种鹅适时开产的控制技术139
三、产蛋种鹅的饲养管理140
（一）开产母鹅的识别140
（二）产蛋期种鹅的饲养方式141
（三）饲粮配合与饲喂方式141
（四）适宜的公母配种比例142
（五）种鹅产蛋期的管理142
（六）种鹅休产期的饲养管理145
（七）人工授精种鹅的饲养管理146
四、肉用仔鹅的育肥147
（一）肉用仔鹅的饲养阶段划分147
（二）育肥前的准备工作147
（三）育肥方法148
（四）肉鹅规模化快速肥育工作日程151
（五）肉鹅家庭小规模快速肥育工作日程158
第六章 鹅肥肝生产和活体拔毛技术161
一、鹅肥肝的生产161
（一）鹅肥肝的生产概况161
（二）鹅肥肝的营养价值与经济效益162
（三）肥肝生产利用的鹅主要品种163
（四）鹅肥肝的生产技术164
（五）鹅的屠宰及肥肝的处理166
（六）影响鹅肥肝生产的主要因素166
二、鹅的活体拔毛技术167
（一）鹅羽毛的生长规律168
（二）影响羽绒产量和质量的因素168
（三）羽绒的分类169
（四）活拔羽绒的特点172
（五）活体拔毛鹅的品种选择172
（六）活拔羽绒前的准备工作172
（七）活拔羽绒的方法173
（八）羽绒的贮存174
（九）活拔羽绒的时间与次数174
（十）活拔羽绒后饲养管理175
第七章 鹅场建设与饲养设备176
一、鹅场场址的选择与布局176
（一）鹅场场址的选择176
（二）鹅场内的布局177
二、鹅舍建筑178
（一）育雏舍179
（二）育肥舍179
（三）种鹅舍181
三、养鹅设备及用具181
（一）保温育雏设备181
（二）喂料、饮水设备183
（三）产蛋巢或产蛋箱185
（四）其他设备及用具186
第八章 养鹅常见病及防治187
一、鹅病的预防与投药方法187
（一）预防鹅病的综合措施187
（二）鹅的给药方法189
二、鹅的病毒性传染病192
（一）禽流感192
（二）小鹅瘟195
（三）鹅副黏性病毒病196
（四）雏鹅病毒性肝炎199
三、鹅的细菌性传染病200
（一）禽霍乱200
（二）大肠杆菌病201
（三）鹅蛋子瘟203
（四）鹅副伤寒203
（五）鹅葡萄球菌病205
（六）鹅传染性气囊炎205
（七）肉毒梭菌中毒206
（八）结核病207
（九）螺旋体病208
（十）衣原体病209
（十一）鹅口疮210
（十二）曲霉菌病211
四、鹅的寄生虫病213
（一）球虫病213
（二）蛔虫病214
（三）异刺线虫病216
（四）裂口线虫病217
（五）比翼线虫病218
（六）毛滴虫病219
（七）鹅羽虱220
五、其他疾病222
（一）维生素A缺乏症222
（二）维生素B1缺乏症223
（三）维生素D缺乏症224
（四）维生素E、硒缺乏症225
（五）钙、磷缺乏症226
（六）食盐中毒227
（七）黄曲霉毒素中毒228
（八）亚硝酸钠盐中毒229
（九）喹乙醇中毒230
（十）磺胺类药物中毒231
（十一）有机磷农药中毒232
（十二）痛风233
（十三）肠炎234
（十四）中暑235
（十五）软脚病235
（十六）脚趾脓肿236
附录一 鹅常用饲料营养价值237
附录二 鹅典型饲粮配方240