图书介绍

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医用化学基础
  • 张彩霞,张勇主编;刘蕖,呼俊森,张宗霞副主编 著
  • 出版社: 北京:人民军医出版社
  • ISBN:9787509180778
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:167页
  • 文件大小:47MB
  • 文件页数:178页
  • 主题词:医用化学-中等专业学校-教材

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图书目录

第1章 绪论1

一、化学的概念1

二、化学——医学发展的基础1

三、医用化学的学习方法2

第2章 物质结构和元素周期律4

第一节 原子的组成和同位素4

一、原子的组成4

二、同位素及应用6

三、原子核外电子排布的表示法7

四、原子结构与元素性质的关系7

第二节 元素周期律和元素周期表8

一、元素周期律8

二、元素周期表9

三、微量元素与人体健康13

第三节 化学键14

一、离子键14

二、共价键15

三、分子间作用力和氢键17

第四节 配位化合物17

一、配位化合物的概念17

二、配位化合物的组成18

三、配离子和配合物的命名19

四、配合物的应用20

第五节 氧化还原反应20

一、氧化还原反应20

二、常用的氧化剂和还原剂23

第3章 溶液27

第一节 物质的量27

一、物质的量及其单位27

二、摩尔质量28

三、有关物质的量的计算29

四、气体摩尔体积30

第二节 溶液的浓度30

一、溶液浓度的表示方法和计算30

二、溶液浓度的换算34

三、溶液的配制和稀释34

第三节 溶液的渗透压36

一、渗透现象和渗透压36

二、渗透压与溶液浓度的关系37

三、渗透压在医学上的意义38

四、晶体渗透压与胶体渗透压39

第4章 电解质溶液42

第一节 弱电解质的电离平衡42

一、强电解质和弱电解质42

二、弱电解质的电离平衡43

第二节 水的电离和溶液的pH45

一、水的电离45

二、溶液的酸碱性和pH45

第三节 离子反应47

一、离子反应和离子方程式47

二、离子反应发生的条件48

第四节 盐的水解48

一、盐水解特性48

二、盐水解的主要类型49

三、盐类水解在医学上的应用50

第五节 缓冲溶液50

一、缓冲作用和缓冲溶液50

二、缓冲溶液的类型和组成51

三、缓冲溶液在医学上的意义51

第5章 有机化合物的概述54

一、有机化合物的概念54

二、有机化合物的特性54

三、有机化合物的结构55

四、有机化合物的分类56

第6章 烃60

第一节 烷烃60

一、烷烃的分子结构和通式60

二、烷烃的同分异构61

三、烷烃的命名62

四、烷烃的性质64

五、医药上常用的烷烃65

第二节 烯烃和炔烃66

一、烯烃和炔烃的结构66

二、烯烃和炔烃的命名66

三、烯烃和炔烃的同分异构67

四、烯烃和炔烃的性质68

第三节 闭链烃70

一、脂环烃70

二、芳香烃71

第7章 醇、酚和醚79

第一节 醇79

一、醇的结构和分类79

二、醇的命名80

三、醇的性质81

四、常见的醇82

第二节 酚83

一、酚的结构、分类和命名83

二、酚的性质84

三、重要的酚85

第三节 醚85

一、醚的结构、命名85

二、重要的醚86

第8章 醛和酮89

第一节 醛和酮结构、分类和命名89

第二节 醛和酮的性质90

一、醛和酮的物理性质90

二、醛和酮的化学性质90

第三节 常见的醛和酮92

一、甲醛92

二、乙醛92

三、苯甲醛92

四、丙酮92

第9章 羧酸及取代羧酸95

第一节 羧酸95

一、羧酸的结构、分类和命名95

二、羧酸的性质96

三、医药中常见的羧酸98

第二节 取代羧酸99

一、羟基酸99

二、酮酸100

三、重要的羟基酸和酮酸101

第10章 胺和酰胺106

第一节 胺和季铵盐106

一、胺和季铵盐的结构、分类和命名106

二、胺和季铵盐的性质107

三、重要的胺及其衍生物109

第二节 酰胺109

一、酰胺的结构与命名109

二、酰胺的化学性质110

三、医学上常见的酰胺110

第11章 杂环化合物与生物碱113

第一节 杂环化合物113

一、杂环化合物的分类与命名113

二、杂环化合物及其衍生物114

第二节 生物碱116

一、生物碱的性质116

二、常见的生物碱117

第12章 酯和脂类120

第一节 酯120

一、酯的分类、结构和命名120

二、酯的性质121

第二节 油脂122

一、油脂的组成与结构122

二、油脂的性质123

三、油脂的乳化124

第三节 类脂124

一、磷脂124

二、甾族化合物125

三、医学中的甾族化合物126

第13章 糖类129

第一节 单糖129

一、葡萄糖129

二、果糖131

三、核糖和2-脱氧核糖131

四、单糖的主要化学性质132

第二节 双糖和多糖133

一、常见的双糖133

二、常见的多糖134

第14章 氨基酸和蛋白质139

第一节 氨基酸139

一、氨基酸的结构、分类和命名139

二、氨基酸的性质141

第二节 蛋白质143

一、蛋白质的组成和结构143

二、蛋白质的性质144

实验部分148

一、化学实验室规则148

二、常用化学仪器的使用及注意事项149

三、化学试剂规格152

实验一 化学实验基本操作152

实验二 溶液的配制与稀释155

实验三 烃的化学性质157

实验四 醇和酚的性质158

实验五 醛和酮的性质159

实验六 羧酸和酯的性质160

实验七 糖类化合物的性质161

实验八 蛋白质162

《医用化学基础》数字化辅助教学资料164

彩图 元素周期表167

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