图书介绍
五谷丰身-话吃2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
- 京利著 著
- 出版社： 沈阳：沈阳出版社
- ISBN：7544128180
- 出版时间：2005
- 标注页数：304页
- 文件大小：72MB
- 文件页数：323页
- 主题词：饮食－文化
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图书目录
目录1
引言乐从口入1
索引1
第一篇 生命之本——粮食3
一 黄金圣品——玉米3
二 百谷之长——高粱15
三 心脏保护神——荞麦18
四 减肥功臣——燕麦25
五 运输蛋白质大队长——糜子28
六 位列五谷——黍（黄米）31
七 护发食物——小麦32
八 三高两低——大麦35
九 常来常往——大米37
十 粗中有细——小米50
十一 植物肉——大豆55
十二 济世良谷——绿豆66
第二篇 生命之源——蔬菜75
一 菜中之王——白菜75
二 蔬菜皇后——洋葱88
三 益肾佳品——黄花菜93
四 养颜美容——菠菜98
五 力压苹果——土豆103
六 维生素之家——萝卜108
七 夏令佳蔬——茄子113
八 抗癌蔬菜——芹菜117
九 亦食亦药——辣椒120
十 高级保健品——红薯124
十一 植物皇后——香菇128
十二 疗糖圣手——南瓜134
十三 家庭医生——西红柿137
十四 百益食品——黑木耳142
十五 补虚养身——银耳146
十六 初出茅庐——竹笋149
第三篇 生命动力——动物肉159
一 畜肉之首——猪肉159
二 大补元阳——狗肉165
三 力能扛鼎——牛肉170
四 补虚就实——羊肉174
五 固本培元——鸡肉178
六 横行介士——螃蟹182
七 补精填髓——海参185
八 餐桌上的软黄金——鲍鱼188
九 席上常客——虾191
十 四大名菜之首——蜗牛194
十一 留住青春——兔肉196
十二 益寿延年——鸭肉199
十三 调节脂肪——鹅肉201
第四篇 生命之舟——瓜果207
一 天生维生素——枣207
二 养生佳品——龙眼210
三 快乐水果——香蕉213
四 止咳平喘——柑橘215
五 温肺补肝——核桃217
六 21世纪水果——沙棘219
七 滋养五脏——松子223
八 解渴驱暑——西瓜225
九 记忆之果——苹果227
十 肉多味香——芒果229
十一 水果皇后——草莓231
十二 僧俗皆爱——罗汉果233
十三 果中之王——猕猴桃（奇异果）234
十四 祛病延年——番木瓜239
十五 脂肪大户——榛子241
第五篇 生命之苗——草245
一 大补元气——人参245
二 万世国老——甘草250
三 苦辣酸甜——五味子251
四 增智添慧——远志255
五 保肺有功——白术258
六 益精明目——枸杞261
七 仙山之草——灵芝265
八 养血安神——何首乌269
九 食疗佳品——黄精273
十 祛风定惊——天麻275
十一 时尚美食——仙人掌278
十二 清热解毒——芦荟281
十三 止血化痰——冬虫夏草284
十四 疏风散热——薄荷287
十五 治补两益——黄芪289
第六篇 生命之基——石295
一 百味之祖——食盐295
二 镇怯压惊——丹砂296
三 细胞洗涤剂——麦饭石298
四 天外来客——陨石300
五 各司其职——五石脂301
附录303
一 关于食物之间宜忌303
二 关于有病宜忌303
尾语304