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第一章 香料香精实用知识1

第一节 香料1

一、天然香料1

二、合成香料49

第二节 日用品香精99

一、花香香精100

二、果香香精110

三、木香香精116

四、青香香精119

五、药香香精123

六、动物香香精126

七、醛香香精129

八、复合型香精130

九、幻想型香精131

十、香精的选用141

十一、香精的再混合142

十二、微胶囊香精144

第三节 香料香精的“三值”和“气味ABC”表148

一、香比强值148

二、留香值175

三、香品值176

四、香料香精实用价值的综合评价176

五、香料的“纯度”与“杂质”问题177

六、香料香精的气味ABC表179

第二章 加香实验与评香207

第一节 日用品制造厂的加香实验室207

第二节 香精厂的加香实验室208

第三节 感官分析209

第四节 人的嗅觉210

第五节 现代评香组织211

一、嗅觉的基本规律211

二、评香的类型211

三、评香员的选择和培训212

四、评香实验环境213

五、评香分析常用方法214

第六节 电子鼻评香215

第三章 各种日用品的加香218

第一节 气雾剂218

一、空气清新剂219

二、家用杀虫剂221

三、喷发胶和摩丝228

四、疲劳康复剂229

六、其他气雾剂230

五、安眠香水230

第二节 洗涤剂231

一、洗衣皂231

二、香皂232

三、液体皂233

四、洗衣粉234

五、洗衣膏236

六、溶剂型洗涤剂237

七、餐具洗洁精238

八、洗发精239

九、洗面奶240

十、洗浴液242

十一、浴盐243

第三节 护肤护发品244

第四节 色彩化妆品251

一、香水253

第五节 香水类253

附：“第六感”之谜267

二、古龙水279

三、花露水281

第六节 牙膏、漱口剂283

一、牙膏283

二、漱口剂286

第七节 纺织品288

一、服装288

二、鞋290

三、帽子、头巾、围巾、领带291

四、劳保用品292

五、床上用品293

六、地毯、挂毯294

七、窗帘298

第八节 熏香品299

一、卫生香299

二、蚊香304

三、熏香炉311

四、香精丸与清香片315

第九节 蜡烛317

第十节 凝胶型清新剂343

第十一节 汽车香水345

第十二节 干花与人造花果346

第十三节 纸制品353

第十四节 塑料制品354

第十五节 橡胶制品358

第十六节 动物皮革与人造皮革359

第十七节 建筑涂料360

第十八节 工艺品365

第十九节 家具367

第二十节 箱包袋369

第二十一节 家用电器370

第二十二节 玩具373

第二十三节 文具376

第二十四节 通讯器材383

第二十五节 灯具385

第二十六节 钟表386

第二十七节 伞388

第二十八节 餐具389

第二十九节 体育用品390

第三十节 乐器392

第三十一节 油漆393

第三十二节 胶黏剂395

第四章 仿香与创香397

第一节 天然香料和外来香精的剖析427

第二节 仿香与反仿香438

第三节 加香产品香气成分的提取439

第四节 高效液相色谱法协助仿香439

第五节 在仿香基础上创香461

第六节 创香462

第五章 日用品加香的发展趋势465

第一节 香型的世界性流行趋势465

第二节 芳香疗法465

一、芳香疗法精油465

二、精油的使用方法474

第三节 精油直接用于日用品的加香475

附录 zIFRA有关法规479

参考文献480

香精配方索引496