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第一章 总论1

第一节 绪论1

一、天然药物化学的研究内容1

二、天然药物化学简要发展史2

第二节 研究天然药物化学的意义3

一、探索中药防治疾病的原理3

二、改进药物剂型，提高临床疗效4

三、控制中药及其制剂的质量4

四、提供中药炮制的现代科学依据4

五、开辟药源，开发新药5

第三节 天然产物的生物合成6

第四节 提取分离方法8

一、有效成分的提取9

二、化学成分的分离与精制12

第五节 结构研究法28

一、化合物的纯度测定29

二、结构研究的主要程序29

三、结构研究中采用的主要方法30

第二章 糖和苷38

第一节 概述38

第二节 单糖的立体化学39

一、单糖的Fischer投影式39

二、单糖的Haworth透视式39

三、糖的构象式41

第三节 糖和苷的分类42

一、单糖类42

二、低聚糖类45

三、多聚糖类46

四、苷类48

第四节 糖和苷的理化性质52

一、一般性质52

二、旋光性53

三、溶解性53

四、化学性质53

五、苷键的裂解56

第五节 糖的核磁共振性质61

一、糖的1H-NMR性质61

二、糖的13C-NMR性质63

第六节 糖及苷的提取与分离65

一、糖的提取分离65

二、苷的提取与分离68

第七节 糖及苷的结构研究70

一、糖的鉴定70

二、苷元的鉴定74

三、苷的结构研究74

第三章 苯丙素类化合物84

第一节 香豆素84

一、结构类型85

二、生物活性87

三、理化性质88

四、提取与分离91

五、结构鉴定91

第二节 木脂素94

一、结构类型94

二、生物活性99

三、理化性质100

四、提取与分离101

五、结构鉴定101

第四章 醌类化合物107

第一节 醌类化合物的结构与分类107

一、苯醌类107

二、萘醌类108

三、菲醌类109

四、蒽醌类109

第二节 醌类化合物的理化性质112

一、物理性质112

二、化学性质112

第三节 醌类化合物的提取与分离116

一、醌类化合物的提取116

二、醌类化合物的分离117

第四节 醌类化合物的结构测定120

一、色谱鉴定法120

二、紫外光谱120

三、红外光谱121

四、核磁共振谱和质谱122

五、结构鉴定实例123

第五章 黄酮类化合物127

第一节 概述127

一、结构分类127

二、黄酮类化合物的生物活性130

第二节 黄酮类化合物的理化性质及显色反应133

一、性状133

二、溶解性133

三、酸性与碱性134

四、显色反应135

第三节 黄酮类化合物的提取与分离137

一、提取137

二、分离138

三、提取分离实例140

第四节 黄酮类化合物的检识与结构鉴定142

一、色谱法的应用143

二、紫外及可见光谱的应用144

三、氢核磁共振的应用146

四、碳核磁共振的应用153

五、质谱在黄酮类结构测定中的应用155

六、黄酮类化合物的立体化学问题156

第五节 结构解析举例157

第六章 萜类和挥发油163

第一节 概述163

一、萜的含义和分类163

二、萜类的生源学说164

第二节 萜类的结构类型及重要代表物166

一、单萜166

二、环烯醚萜172

三、倍半萜175

四、二萜181

五、二倍半萜185

第三节 萜类化合物的理化性质186

一、性状186

二、溶解性186

三、加成反应187

四、脱氢反应188

五、分子重排反应189

第四节 萜类化合物的提取分离190

一、萜类的提取190

二、萜类的分离190

第五节 挥发油193

一、概述193

二、挥发油的性质195

三、挥发油的提取195

四、挥发油成分的分离196

五、挥发油成分的鉴定200

第七章 三萜及其苷类205

第一节 概述205

第二节 三萜的结构类型206

一、四环三萜207

二、五环三萜213

三、其他类型三萜217

第三节 三萜的理化性质218

一、性状及溶解性218

二、显色反应218

三、表面活性219

四、溶血作用219

五、沉淀反应219

第四节 三萜的提取与分离220

一、三萜皂苷元的提取与分离220

二、三萜皂苷的提取与分离220

第五节 三萜的波谱特征222

一、质谱223

二、核磁共振波谱224

第六节 研究实例224

一、人参224

二、甘草227

第八章 甾体及其苷类233

第一节 概述233

第二节 强心苷234

一、强心苷的结构与分类234

二、强心苷的理化性质238

三、强心苷的提取与分离243

四、强心苷的鉴定246

五、强心苷的波谱特征247

六、强心苷的生理活性248

第三节 甾体皂苷248

一、甾体皂苷的结构特点与分类248

二、甾体皂苷的理化性质253

三、甾体皂苷的提取与分离254

四、皂苷的鉴定258

五、甾体皂苷的波谱特征260

第四节 C21甾类化合物261

一、C21甾类的结构特点及类型261

二、C21甾类的理化性质262

三、C21甾类的提取与分离263

第九章 生物碱270

第一节 概述270

一、生物碱的定义270

二、生物碱的分布271

三、生物碱的存在形式与生源途径271

第二节 生物碱的结构与分类272

一、吡咯类生物碱272

二、吡啶类生物碱274

三、莨菪烷类生物碱275

四、喹啉类生物碱276

五、异喹啉类生物碱276

六、吲哚类生物碱280

七、嘌呤类生物碱282

八、萜类生物碱283

九、甾体生物碱285

十、有机胺类生物碱287

第三节 生物碱的理化性质287

一、性状287

二、旋光性287

三、溶解性288

四、碱性288

五、沉淀反应291

第四节 生物碱的提取与分离292

一、生物碱的提取292

二、生物碱的分离295

三、生物碱提取分离实例297

第五节 生物碱的结构测定299

一、紫外光谱299

二、红外光谱300

三、质谱300

四、核磁共振谱302

第十章 海洋天然产物306

第一节 概述306

第二节 大环内酯类化合物309

一、简单大环内酯类化合物309

二、含氧环大环内酯310

三、多聚内酯类311

四、其他大环内酯类312

第三节 聚醚类化合物313

一、聚醚梯类（脂溶性聚醚）313

二、线性聚醚（脂链聚醚）315

三、大环内酯聚醚316

四、聚醚三萜318

五、其他聚醚319

第四节 肽类化合物319

一、直链肽320

二、环肽321

第五节 C15乙酸原化合物323

一、直链化合物323

二、环氧化合物324

三、碳环化合物325

第六节 前列腺素类化合物325

第七节 其他类型海洋化合物327

一、生物碱327

二、甾醇类化合物330

三、萜类332

第八节 海洋天然产物研究实例336

一、从红树海鞘Ecteinascidia turbinata中分离抗肿瘤物质ecteinascidin743337

二、从总合草苔虫Bugula neritina中提取分离草苔虫素（bryostatins）类化合物338

三、从海绵Cinachyra sp中提取分离细胞毒性成分spongistatin 4339

四、从Cephalodiscus gilchristi中提取分离细胞毒性成分cephalostatins 5和6340

参考文献344

复习题参考答案348

索引357