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第一章 藏在果蔬里的养生密码2

第一节 果蔬的四性2

第二节 果蔬的五味2

第三节 果蔬的五色3

第四节 四季饮食调养各不同4

第五节 中医体质分类与判定5

第二章 巧用果蔬，吃出一个好身体10

第一节 日常小水果，养生大功效10

苹果——补心益气，排毒养颜10

香蕉——清热生津，润肠解毒13

梨——利尿通便，清喉利咽15

西瓜——清热解暑，除烦止渴18

菠萝——健胃消食，补脾止泻21

桃——止咳平喘，补血生血24

哈密瓜——生津止渴，调节血压26

木瓜——健脾消食，丰胸瘦身29

葡萄——健脾养胃，降低血压31

草莓——清凉止咳，润肺生津34

柚子——下气化痰，消食解酒37

猕猴桃——降低胆固醇，促进消化39

山竹——调养补虚，增强免疫力42

橘子——开胃理气，化痰止咳45

山楂——增进食欲，帮助消化47

桑葚——滋阴养血，明目安神50

葡萄柚——减肥润肤，消除疲劳53

金橘——行气解郁，化痰利咽55

芒果——益胃止呕，解渴利尿58

石榴——控制血糖，止血明目60

荔枝——大补元气，养血补肝63

李子——清肝燥热，利水降压65

柿子——促进食欲，降低血压68

柠檬——生津止渴，开胃健脾70

椰子——调节脾胃，利尿消肿74

橙子——清燥除热，理气健胃76

橄榄——降低血压，防癌抗癌79

樱桃——补中益气，祛风除湿81

杏——润肺定喘，生津止渴84

杨桃——清肺胃热，润肤消斑87

杨梅——和胃消食，生津止渴89

枇杷——生津止渴，清凉润肺92

红枣——补血安神，补脾益气95

花生——调和气血，利尿降压97

莲子——补脾止泻，益肾涩精99

核桃——补肾益气，温肺润肠102

栗子——益气健脾，补肾强筋105

腰果——软化血管，润肤美容107

松仁——补虚养血，润肺滑肠109

第二节 一日三餐，多吃蔬菜是关键111

大白菜——解热除烦，通利肠胃111

西兰花——抗癌防癌，清理血管114

生菜——减肥瘦身，降低胆固醇117

芹菜——清热利湿，平肝健胃119

油菜——活血散瘀，润肠通便121

韭菜——补肾助阳，温中暖胃123

香菜——发汗透疹，消食下气126

菠菜——滋阴补血，通利五脏128

苋菜——清热利湿，凉血止血131

竹笋——清热化痰，解毒透疹133

芦笋——清热解毒，生津利水136

空心菜——防暑解毒，凉血排毒138

香椿——润肤明目，解毒止痢140

圆白菜——消炎止痛，降低血糖143

茼蒿——润肤消炎，通利小便145

茄子——散瘀止血，消肿止痛147

黄瓜——清热解暑，生津止渴150

丝瓜——凉血解毒，暖胃补阳152

冬瓜——清热化痰，消肿解毒154

南瓜——补中益气，消炎止痛157

苦瓜——清肝明目，滋阴降火160

瓠瓜——清热润肺，利水通淋163

柿子椒——温胃散寒，助消化165

辣椒——温中下气，散寒保温167

番茄——止渴生津，健胃消化170

蚕豆——止血降压，补中益气172

四季豆——调和脏腑，安养精神174

豌豆——补中益气，解毒利尿176

豇豆——益气健脾，补肾固精179

豆腐——益气和中，生津润燥181

土豆——健脾利湿，宽肠通便183

山药——生津益肺，补肾益精185

红薯——补脾益胃，通利大便188

白萝卜——下气消食，除痰润肺190

芋头——益胃宽肠，消食通便193

茭白——清热止淋，利尿消肿195

胡萝卜——补脾消滞，补肝明目197

洋葱——提神健体，防癌抗癌200

莴笋——清热利尿，利五脏203

藕——清热凉血，健脾生肌205

百合——养阴清热，宁心安神207

荸荠——生津润肺，化痰利肠210

木耳——补气止血，润肺益胃212

银耳——补肾养胃，益气和血215

香菇——补脾益气，理气化痰217

金针菇——开胃益肠，理气化痰219

猴头菇——健脾益肾，补虚抗癌221

海带——消痰软坚，止咳平喘223

第三章 常食果蔬，美丽不请自来228

第一节 减肥塑身228

第二节 润泽肌肤234

第三节 祛斑保湿240

第四节 排毒养颜245

第五节 延缓衰老250

第六节 养发护发257