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第一章 物流与供应链管理概述1

导入案例——福特汽车：配置全球资源1

第一节 21世纪管理热点——物流与供应链管理1

一、现代经营管理模式和物流与供应链管理2

二、企业经营环境和物流与供应链管理6

三、21世纪环境下的现代物流观念8

第二节 物流与物流管理10

一、物流基本知识10

二、企业的物流活动12

三、企业物流管理的主要内容15

第三节 供应链与供应链管理17

一、从产品生产过程看企业供应链17

二、供应链的定义20

三、供应链的管理24

基本练习27

应用练习28

第二章 顾客服务及供应链物流顾客服务标准规划31

导入案例——雪铁龙的售后物流服务31

第一节 顾客服务与顾客满意32

一、顾客服务的定义32

二、顾客服务的要素33

三、顾客满意37

第二节 物流方案策划与设计37

一、物流方案策划与设计的含义及原则37

二、物流方案策划与设计的流程39

三、物流方案策划的方法41

第三节 供应链物流客户服务标准规划43

一、识别顾客服务需求43

二、确定物流服务目标的方法44

三、设定顾客服务标准50

四、企业物流客户服务51

基本练习52

应用练习52

第三章 物流系统规划57

导入案例——德尔菲公司的现代物流57

第一节 物流系统58

一、物流系统的定义58

二、企业物流系统61

三、企业物流系统的特点63

第二节 物流系统分析64

一、物流系统分析的实质及内容65

二、物流系统分析的要素和准则66

三、物流系统分析的要点和步骤68

第三节 物流系统模型69

一、物流系统模型的概念70

二、常见的物流系统模型70

三、物流系统建模的注意事项73

第四节 企业物流系统的规划74

一、物流系统的网络布点——选址74

二、设施布置规划76

基本练习81

应用练习81

第四章 库存管理及其技术88

导入案例——宝洁公司全球优化库存88

第一节 库存概述90

一、库存的概念90

二、库存的类型90

三、库存的作用91

第二节 库存管理92

一、库存管理的定义92

二、库存管理的重要性93

三、库存管理的任务93

四、库存管理的指标94

第三节 传统库存控制方法96

一、ABC重点管理法96

二、订货点法98

三、定期订货法100

四、单周期库存控制100

五、多周期库存控制103

六、安全库存106

第四节 现代库存控制方法109

一、物料需求计划（MRP）109

二、分销资源计划（DRP）112

三、零库存115

四、供应链环境下的库存管理116

第五节 案例演示：啤酒游戏119

基本练习127

应用练习127

第五章 采购与外包战略131

导入案例——国际采购新趋势131

第一节 采购概述132

一、采购132

二、采购过程136

三、采购管理136

四、新型采购模式139

第二节 供应商管理143

一、供应商管理的概念143

二、供应商管理的基本环节144

三、供应商管理的重要性147

第三节 供应商的选择与使用148

一、供应商考核的指标体系148

二、供应商的评估考核程序150

三、供应商的选择过程151

四、供应商的使用与激励152

第四节 企业业务外包153

一、企业业务外包的概念153

二、企业业务外包的原因155

三、企业业务外包易出现的问题156

第五节 第三方物流与第三方物流选择157

一、第三方物流的概念157

二、企业选择第三方物流的原因160

三、第三方物流的评价、选择与实施161

四、新型的物流外包形式——第四方物流163

基本练习166

应用练习167

第六章 仓储管理与现代配送中心作业模式171

导入案例——Lenox优化库存方法探究171

第一节 仓储172

一、仓储在物流系统中的作用172

二、企业仓库的类型173

三、仓储系统的功能175

四、仓库常用设备176

五、自动化立体仓库179

第二节 仓储管理180

一、仓储管理的定义180

二、仓储管理的活动和内容181

第三节 现代配送中心作业模式183

一、配送的概念183

二、配送中心186

三、配送中心作业模式187

四、配送中心的服务189

基本练习193

应用练习193

第七章 运输管理及其规划技术195

导入案例——物流运输发展趋势分析195

第一节 运输概述196

一、运输的概念196

二、各种运输方式197

第二节 运输管理202

一、运输管理的概念202

二、运输的合理化203

三、合理的运输方法204

第三节 运输规划技术206

一、运输外包或自营决策206

二、运输方式及承运人选择209

三、运输路线规划213

基本练习220

应用练习220

第八章 供应链物流信息管理技术及信息管理系统225

导入案例——海尔的物流信息系统225

第一节 供应链物流信息226

一、物流信息的概念226

二、物流信息的特点229

第二节 物流信息系统229

一、物流信息系统的定义及特点229

二、物流信息系统的总体结构230

三、物流信息系统的主要作用232

四、物流信息系统的开发232

第三节 条形码技术235

一、条形码概述235

二、条形码阅读器238

三、条形码在物流管理中的应用239

第四节 无线射频识别技术240

一、无线射频识别技术概述240

二、无线射频技术在物流管理中的应用243

第五节 电子数据交换技术244

一、电子数据交换概述244

二、EDI的实现过程245

第六节 空间数据管理技术247

一、地理信息系统247

二、全球定位系统250

第七节 ERP技术251

一、ERP概述251

二、ERP的功能及管理思想252

三、ERP在物流管理中的作用254

第八节 物联网技术255

一、物联网概述255

二、物联网与物流管理256

三、物联网物流管理运用实例257

基本练习260

应用练习260

第九章 供应链的构建262

导入案例——高露洁公司的SCM管理实践262

第一节 供应链构建概述263

一、供应链的基本构成263

二、供应链构建的基本要点264

三、供应链的构建步骤266

第二节 基于BPR的供应链构建267

一、BPR的概念和重要理论267

二、价值链理论268

三、供应链管理环境下的企业组织和业务流程270

第三节 基于产品类型的供应链构建272

一、创新性产品与功能性产品272

二、有效供应链和反应性供应链273

三、推动式供应链和拉动式供应链274

第四节 供应链运作参考模型276

一、供应链运作参考模型的概念276

二、供应链运作参考模型的主要内容276

三、SCOR的应用280

第五节 CPFR技术280

一、CPFR的含义280

二、CPFR的实施281

基本练习283

应用练习284

参考文献288