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开篇第一章 打造专业化的店铺格局3

一、人气店名设计3

二、特色的店铺装潢9

三、色彩和灯光的搭配11

四、别具匠心的商品陈列14

开店宝典感官的冲击征服顾客21

第二章 确定专业化的经营理念30

一、突破传统理念30

二、时刻关注时尚潮流35

三、掌握价值观的变化39

四、满足顾客的心理诉求45

开店宝典跟着市场走，引导“泛洋城市度假村”定位推广48

第三章 掌握专业化的服务营销策略60

一、掌握消费者的动态60

二、心对心的服务61

三、创造一种氛围63

四、店铺的营销秘诀69

开店宝典经营业务的24条要点74

饮食篇第四章 风味餐馆93

一、发扬特色菜——“湘临天下”93

二、乡情繁衍商机96

三、接近目标，投其所好100

四、凸显独特餐饮文化品位103

五、店员服务体现故乡亲105

六、招牌菜胜过重金宣传108

七、细节处处凸出良苦用心110

八、特色餐饮为什么赚钱113

第五章 快速餐饮115

一、优质服务＋物有所值——麦当劳115

二、蕴藏商机的宝矿120

三、选址“傍大款”123

四、中式快餐也能赚钱么129

五、快餐店装修特点131

六、快餐的赚钱哲学：品质、清洁、物有所值134

七、服务：快餐业成功之道135

八、快速餐饮为什么赚钱136

第六章 西式糕点房138

一、点缀美好生活——凯丝恩贝138

二、西式甜点在中国140

三、最高档与最方便的地点145

四、西点店赚钱理由之三：干净、透明、诱人147

五、聪明的促销与宣传149

六、西式糕点房≠面包和蛋糕152

七、西式糕点房为什么赚钱153

第七章 传统老茶馆156

一、京味十足的品茶苑——老舍茶馆156

二、中国茶道的秘密159

三、中国茶馆的历史164

四、茶馆的与众不同167

五、风格定位决定赚钱方式171

六、茶馆经营：困难VS对策173

七、传统茶馆为什么赚钱175

第八章 情调咖啡馆177

一、情迷星巴克177

二、咖啡馆在中国——调查结果182

三、文化的传播——充分运用“体验”184

四、百怡的失败教训185

五、咖啡馆：如何吸引人187

六、星巴克怎么赚钱189

七、五花八门的主题咖啡馆192

八、咖啡馆为什么赚钱194

第九章 时尚小酒吧196

一、成人的童话世界——蓝莲花196

二、酒吧：卸下疲惫，抛开压力198

三、浮华背后的真实200

四、酒吧文化202

五、借助地气巧经营205

六、形形色色的酒吧207

七、酒吧为什么赚钱210

一、建立顾客忠诚度——Miss Sixty215

服饰篇第十章 品牌服装店215

二、名牌＝高质量＝赚钱218

三、选择品牌就像相亲221

四、迎合市场喜好最重要226

五、开家品牌折扣店227

六、营销有道230

七、品牌服装店为什么赚钱235

第十一章 个性服装店236

一、品牌也个性——“非”牌时装236

二、时尚风潮——混搭239

三、个性服装的来源243

四、混搭：不仅是服装251

五、“扎堆”开店好处多253

六、激发消费者的购买欲望257

七、经营个性，经营情调259

八、个性服装店为什么赚钱261

第十二章 饰品店263

一、奢侈品的领导者——施华洛世奇与伊泰莲娜263

二、贵金属饰品、水晶饰品或者珍珠饰品267

三、饰品品牌塑造之路274

四、饰品店的经营277

五、饰品店为什么赚钱279

一、时尚＋个性——雪亮眼镜店283

生活篇第十三章 眼镜店283

二、5000万副的年需求量288

三、赚钱的门槛儿有多高292

四、独立开设眼镜零售店的风险294

五、经营大型连锁企业的风险296

六、直面风险，直面竞争298

七、为什么雪亮眼镜能越做越大301

八、眼镜店为什么赚钱306

第十四章 化妆品店307

一、佰草集专卖店的故事307

二、经营美丽的行业310

三、雅芳专卖店的经验314

四、化妆品销售门道多317

五、开店也要做出自身品牌320

六、做顾客的美容顾问323

七、化妆品店为什么赚钱324

第十五章 个人形象设计店325

一、“中国的色彩拓荒者”——于西蔓和“西蔓色彩”325

二、唤醒魅力328

三、形象设计店的灵魂：“形象设计师”330

四、色彩拓荒：普及新观念332

五、全方位宣传攻势334

六、个人形象设计店为什么赚钱336

一、小店打大牌——玫瑰坊花店338

第十六章 鲜花店338

二、为生活添姿彩341

三、花店误区面面观344

四、什么样的花店能赚钱346

五、节日与鲜花348

六、花店节日促销案例351

七、开发客户市场355

八、了解花语359

九、花店为什么赚钱361

文化篇第十七章 书店365

一、北京“文化地标”——万圣书园365

二、万圣书园的“愤慨”370

三、民营书业的蓬勃发展372

四、开一家高品质书店：坚持373

五、什么地方好读书375

六、书本之外的营销376

七、书店经营失败案例380

八、书店为什么赚钱383

第十八章 音像店384

一、美亚与国美384

二、高屋建瓴览格局390

三、行业管理：《音像制品管理条例》393

四、投资音像店门槛儿有多高394

五、音像制品的门道395

六、音像店为什么赚钱398

零售保健篇第十九章 便利店401

一、“便利店”是这样赚钱的——7-Eleven401

二、便利店：给生活添便利403

三、加盟：借势圆梦405

四、赚钱：消费群体在哪里410

五、便利店的差异化经营412

六、便利店不等于无风险414

七、服务多元化418

八、多种多样的营销手段419

九、便利店为什么赚钱422

第二十章 药店424

一、“同仁堂”药店的故事424

二、个人投资药店的门槛儿426

三、药品零售业态——连锁店429

四、药品零售业态——超大药品零售店436

五、药品零售业态——为什么平价药店经营不尽人意438

六、药店与制药厂的关系442

七、平价药店成功案例446

八、向国外药店取经454

九、药店也能多元化经营457

十、药店为什么赚钱460

运动篇第二十一章 健身中心465

一、运动中寻找天堂——青鸟健身465

二、健身，时尚生活的新标志469

三、什么档次最吃香470

四、私人教练vs一般教练473

五、会员看什么选择健身中心477

六、健身中心为什么赚钱478

第二十二章 体育用品店481

一、成功案例：三夫与探路者户外用品481

二、生命在于运动488

三、户外运动：你准备好了么490

四、户外运动用品著名品牌493

五、中国户外运动用品市场495

六、中国的户外用品店与俱乐部497

七、体育用品店为什么赚钱499

网络篇第二十三章 网上商店503

一、网络掌柜：网上网下都得用心503

二、网上开店：优势何在507

三、网上开店的风险511

四、上网淘金：靠什么513

五、成功者的经验：为什么他们能赚钱517

六、巧起名，好推销522

七、网上商店为什么赚钱524