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定点突变β-环糊精葡萄糖基转移酶及其突变菌株发酵条件优化
  • 王华著 著
  • 出版社: 黑龙江大学出版社
  • ISBN:9787568600613
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:245页
  • 文件大小:21MB
  • 文件页数:245页
  • 主题词:β-淀粉酶-环糊精-葡萄糖醛酰转移酶-突变菌株-工业发酵-研究

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图书目录

第一章 文献综述1

1.1 环糊精的介绍3

1.2 酶的体外进化及定点突变技术9

1.3 环糊精葡萄糖基转移酶研究进展17

第二章 β-环糊精葡萄糖基转移酶(β-CGTase)基因的定点突变29

2.1 材料和方法32

2.2 结果与分析42

2.3 讨论47

2.4 小结54

第三章 β-环糊精葡萄糖基转移酶(β-CGTase)突变基因的表达及其酶学性质分析55

3.1 材料与方法58

3.2 结果与分析71

3.3 讨论83

3.4 小结85

第四章 产β-CGTase重组大肠杆菌发酵工艺优化87

4.1 材料与方法90

4.2 结果与分析95

4.3 讨论182

4.4 小结183

第五章 5 L自动发酵罐扩大培养的初步研究185

5.1 材料与方法189

5.2 结果与分析192

5.3 讨论201

5.4 小结202

结论203

参考文献209

后 记225

附 录229

附录1 突变体完整比对图谱231

附录2重组大肠杆菌R25_4β-环糊精葡萄糖基转移酶摇瓶发酵条件优化232

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