图书介绍
对症养生饮食宜忌大全2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
- 张俊莉著 著
- 出版社： 西安：西安交通大学出版社
- ISBN：7560585493
- 出版时间：2016
- 标注页数：310页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：322页
- 主题词：《本草纲目》－养生（中医）；《本草纲目》－饮食－禁忌
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图书目录
第一章 不老药只是传说，吃对才能健康长寿2
《本草纲目》说养生：以食为先2
李时珍教你如何养生才能长寿3
食物可以防治疾病5
是药三分毒，食物最安全7
《本草纲目》养生经：食物的“四性”9
《本草纲目》养生经：食物的“五味”11
《本草纲目》养生经：食物的“五色”13
现代营养学对饮食搭配的验证19
认识你的体质，根据体质下菜单22
不同人群的饮食原则30
不同季节的饮食原则36
第二章 《本草纲目》教你对症吃五谷杂粮42
小麦——营养丰富能治病42
粳米——世间第一补44
大麦——健脾消食47
黑米——滋阴补肾抗衰老49
山药——补充阳气51
红薯——营养佼佼者53
玉米——粗粮中的保健佳品56
南瓜——胃病患者的福星59
芋头——补中益气助治癌62
土豆——功能多样65
花生——悦脾合胃的“长生果”68
黑豆——减少皮肤皱纹71
豌豆——粮菜两用营养多73
黄豆——绿色乳牛75
黑芝麻——养护头发防脱白78
小米——健脾益肾80
第三章 《本草纲目》教你对症吃蔬菜84
黄瓜——清热解毒调肠胃84
小白菜——矿物质和维生素的母体86
菠菜——古阿拉伯人的“蔬菜之王”89
卷心菜——富含蛋白质和维生素的美容菜92
香菜——不容忽视的菜肴点缀者95
苦瓜——印度来的“君子菜”97
油菜——富含膳食纤维的低脂肪蔬菜99
芹菜——西方的“夫妻菜”102
韭菜——补肾壮阳兼疏肝105
生菜——时尚人士的“减肥菜”107
油麦菜——低热量高营养的绿蔬110
白菜——冬日白菜美如笋112
白萝卜——生吃熟食保健都不失115
莲藕——全身都可有用的滋补白蔬117
冬瓜——瓜果蔬菜中不含脂肪的王者120
胡萝卜——平民人参122
口蘑——减肥美容蔬125
韭黄——生熟都有奇效128
黑木耳——养血驻颜131
茄子——延缓人体衰老134
香菇——民间“山珍”136
蕨根粉——脾胃良菜139
第四章 《本草纲目》教你对症吃水果144
苹果——大夫第一药144
樱桃——百果第一枝146
山楂——长寿食品148
大枣——果中之王150
西瓜——清热解暑佳品153
草莓——水果皇后156
杨梅——营养高且多159
石榴——抗衰老、防癌161
柿子——润肺生津163
甘蔗——甘凉滋养佳品165
梨子——天然矿泉水168
荔枝——岭南第一品170
椰子——果菜两用173
荸荠——江南人参176
桂圆——果中“神品”178
橘子——浑身是宝180
香蕉——减肥佳果182
芒果——热带水果之王185
哈密瓜——夏季解暑佳品187
菠萝——岭南四大名果之一189
榴莲——“热带果王”192
猕猴桃——维C之王194
杨桃——神清气爽妙用果196
葡萄——“植物奶”199
桑葚——乌发明目不老果202
第五章 《本草纲目》教你对症吃畜禽鱼类206
猪肉——滋阴润燥，丰肌润肤206
羊肉——“冬令补品”208
牛肉——肉中骄子209
鸡肉——温中益气211
鸭肉——滋补佳肴213
兔肉——保健肉215
鲤鱼——温中下气217
草鱼——心血管病人的良药219
鲢鱼——健脾补气，温中暖胃221
鲫鱼——可长食之鱼223
鳗鱼——“可吃的化妆品”225
龙虾——滋阴健胃227
螃蟹——百鲜之尊229
河蚌——滋阴，平肝231
蛤蜊——百味之冠233
鲍鱼——提高免疫力235
海参——长寿之神237
第六章 亚健康人群的对症饮食方242
失眠：酸枣仁 百合 莲子242
健忘：核桃 咖啡 橄榄油244
头痛：薄荷 芹菜246
眩晕：天麻 黄芪247
耳鸣：何首乌 桑葚249
疲劳综合征：人参 天门冬250
落枕：葛根 枸杞252
小腿抽筋：牛肉 冬菇254
口臭：佩兰 丝瓜255
腹泻：山药 茯苓257
腹胀：生姜 半夏258
便秘：苹果 蜂蜜 麦麸260
胃痛：花生 猴头菇261
消化不良：山楂 菠萝 木瓜263
第七章 中老年人常见病的对症饮食方268
糖尿病：苦瓜 洋葱 菠菜268
高血压：香蕉 花生270
高血脂：山楂 泽泻 莲藕272
脂肪肝：菠菜 何首乌274
冠心病：黄豆 山楂 海带275
痛风：牛奶 土豆 西瓜277
骨质疏松：排骨 豆腐 枸杞279
颈椎病：枸杞 桂圆281
骨质增生：海参 虾仁 豆制品283
类风湿性关节炎：川乌 桃仁285
腰椎间盘突出：羊肾 杜仲286
踝关节扭伤：桃仁 当归 排骨288
第八章 其他常见病的对症饮食方292
感冒：生姜 苦参292
咳嗽：杏仁 白萝卜293
哮喘：核桃 杏仁295
肺炎：荸荠 雪梨296
咽炎：绿茶 板蓝根298
痤疮：胡萝卜 山楂300
脱发：黑芝麻 核桃 海带301
胆结石：金钱草 蒲公英303
太阳晒伤：绿茶 番茄305
白癜风：核桃 红花307
牛皮癣：芦笋 乌梅 西柚309