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第一章 采购管理与战略采购概述1

第一节 采购管理概述2

一、采购的含义2

二、采购的分类3

三、采购作业基本流程7

四、采购管理的作用9

五、采购管理的目标10

六、采购管理的发展阶段与趋势11

第二节 采购制度13

一、集中采购13

二、分散采购14

三、混合制采购15

第三节 战略采购15

一、战略采购的兴起15

二、战略采购的原则16

三、战略采购实施17

本章小结18

自测题18

案例思考19

课后实践20

第二章 采购管理组织与采购人员21

第一节 采购管理组织的原则与形式22

一、采购管理组织的建立原则22

二、采购管理组织形式23

第二节 采购部门与岗位职责25

一、部门职责25

二、岗位职责27

第三节 采购人员知识能力与素质要求28

一、采购人员所处环境分析28

二、采购人员的知识能力素质模型29

本章小结32

自测题32

案例思考33

课后实践34

第三章 采购需求分析与采购计划35

第一节 请购36

一、采购申请及表单36

二、采购任务单的形成37

三、请购、验收、付款流程38

第二节 采购物品的分类方法与规格39

一、采购物品的分类方法39

二、采购物品的规格41

第三节 采购计划与预算管理43

一、编制采购计划43

二、采购预算管理51

本章小结58

自测题58

案例思考59

课后实践61

第四章 供应商管理62

第一节 供应商管理概述63

一、供应商管理的含义63

二、供应商管理的目的和基本环节63

第二节 供应商调查与市场分析及分类64

一、供应商调查与市场分析64

二、供应商分类70

第三节 供应商评估75

一、供应商评估方法75

二、供应商评估指标体系77

第四节 供应商关系管理与绩效管理82

一、供应商关系管理82

二、供应商绩效管理85

本章小结86

自测题87

案例思考87

课后实践88

第五章 招标采购89

第一节 招标采购概述90

一、招标采购的概念90

二、招标采购的特点90

三、招标采购方式91

四、招标采购适用的情况92

第二节 招标与投标92

一、招标92

二、投标94

第三节 开评标程序及方法96

一、开标96

二、评标内容96

三、评标方法97

本章小结109

自测题109

案例思考109

课后实践111

第六章 订货点采购112

第一节 订货点采购概述112

一、库存控制112

二、订货点的含义115

三、订货点采购订货策略的基本内容116

四、订货点采购的特点117

第二节 订货点采购方法118

一、定量订货法采购118

二、定期订货法采购127

第三节 价格折扣策略和区段价格策略133

一、价格折扣策略133

二、区段价格策略135

本章小结137

自测题138

案例思考138

课后实践139

第七章 JIT采购管理140

第一节 JIT采购概述140

一、JIT采购的产生140

二、JIT采购的原理与特点141

三、JIT采购对于供应链管理的意义142

第二节 看板管理142

一、看板管理的原理142

二、看板管理的运作144

第三节 JIT采购的实施147

一、JIT采购的实施条件147

二、JIT采购的实施步骤148

本章小结150

自测题150

案例思考151

课后实践152

第八章 电子采购153

第一节 电子采购概述154

一、电子采购的概念154

二、电子采购的特点154

三、电子采购的优势154

四、电子采购的形式155

五、电子采购的发展与应用156

第二节 电子采购的实施158

一、电子采购的功能模块158

二、电子采购的实施程序159

本章小结160

自测题160

案例思考161

课后实践162

第九章 国际采购163

第一节 国际采购概述164

一、国际采购的含义164

二、国际采购的优势164

三、国际采购的内容165

四、国际采购的流程166

第二节 国际运输167

一、国际货物运输方式167

二、国际货物运输保险172

第三节 国际结算176

一、结算常用工具176

二、结算方式180

第四节 货物检验184

一、货物检验的含义184

二、进出口商品检验程序185

三、货物验收中发现问题的处理186

四、商品检验证书186

本章小结187

自测题187

案例思考187

课后实践189

第十章 采购谈判190

第一节 采购谈判概述191

一、采购谈判的概念及类型191

二、采购谈判的原则191

三、影响采购谈判的因素193

四、采购谈判的组织实施194

第二节 采购谈判策略与技巧202

一、策略技巧运用的主旨202

二、策略与技巧的运用204

本章小结212

自测题212

案例思考213

课后实践215

第十一章 采购合同管理216

第一节 采购合同概述217

一、采购合同内涵217

二、采购合同类型223

第二节 采购合同签订与实施224

一、采购合同的订立224

二、采购合同的跟踪225

三、采购合同的争议及解决228

本章小结231

自测题231

案例思考232

课后实践233

第十二章 采购交期成本与绩效管理234

第一节 采购交期与验收234

一、交期管理234

二、货物验收236

第二节 采购成本管理238

一、影响采购价格的因素238

二、采购成本分析240

第三节 采购绩效管理243

一、采购流程控制243

二、采购审计244

三、采购绩效评估的目的与流程246

四、采购绩效评估指标247

五、采购绩效评估的实施249

本章小结251

自测题251

案例思考252

课后实践253

参考文献254