图书介绍
麻辣诱惑 川味小吃2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
- 典尚文化工作室编著 著
- 出版社： 青岛：青岛出版社
- ISBN：9787543674349
- 出版时间：2011
- 标注页数：160页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：168页
- 主题词：风味小吃－食谱
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图书目录
传统精品小吃8
夫妻肺片8
灯影牛肉9
钵钵鸡10
竹林白肉11
乐山棒棒鸡12
天主堂鸡片13
治德号小笼蒸牛肉14
二姐兔丁15
三大炮16
叶儿粑17
赖汤圆18
郭汤圆19
珍珠圆子20
粉子醪糟21
崇庆冻糕22
糖油果子23
八宝粥24
三合泥25
担担面26
查渣面27
宋嫂面28
甜水面29
龙抄手30
钟水饺31
鸡汁锅贴32
痣胡子龙眼包子33
韩包子34
牛肉焦饼35
军屯锅盔36
卤肉夹锅盔37
川北凉粉38
洞子口张凉粉39
白家肥肠粉40
青石桥肥肠粉41
谭豆花42
现代风味小吃44
香脆回锅肉44
脆皮粉蒸肉44
香辣兔头45
风味烤兔腿45
荞面鸡丝46
豆花鸡46
冒菜樟茶鸭47
锅煎土豆球47
糯米人参肚48
吉列炸香肉48
煎虾米南瓜块49
芝麻酥鱼脯49
火腿烘蛋50
毛豆煎蛋50
醉豆腐51
串烤豆腐51
灯影豆皮52
小笼豆腐丸子52
珍珠南瓜饼53
土豆薄饼53
野菜香煎饼54
香酥玉米饼54
腐乳煎饼55
陶然脆锅饼56
肉松饼56
茶鸭饼57
酥皮南瓜饼58
生烙玉米饼58
青豆饼59
神仙饼60
萝卜丝酥饼60
酒凉饼61
韭菜煎饼61
淮药酥饼62
火葱锅饼62
葱油饼63
黄金大饼63
香麻翡翠饼64
玉米煎饼64
海鲜山药饼65
菠菜糯米饼65
荷兰豆煎藕饼66
红薯饼67
坚果南瓜饼67
肉香土豆饼68
猪肉萝卜丝饼68
田园南瓜饼69
萝卜饼69
煎芹菜叶饼70
太阳肉饼71
苹果煎蛋饼71
香蕉薄饼72
巴谷南瓜饼73
香蕉春饼73
云豆糕74
玉米金糕74
黄金馒头片75
雪花马蹄糕75
椰蓉玉米糕76
青豆糕77
藕丝珍珠糕77
饭豆糕78
开味山楂糕78
黄金糕79
红枣千层糕79
多彩白蜂糕80
玉米糕81
甜面糕81
豆乳米糕82
玉米酥82
八宝南瓜糕83
萝卜丝酥83
空心玉米酥84
龙眼酥84
菊花酥85
韭菜酥盒86
桂花黄林酥86
餐包拼酥87
冰橘荷花酥87
香芋酥88
艾蒿酥角89
香甜糯糍粑90
乡村野菜粑90
凉糍粑91
酥油包谷粑91
苦荞粑粑蘸蜂蜜92
三丝春卷92
艾叶糯米粑93
芽菜春卷93
雪媚娘拼绿茶卷94
鲜肉香麻卷94
豆芽油皮卷95
香菇春卷95
虾仁糯米蛋卷96
水晶花卷96
飘香椰黄卷97
翡翠蛋卷97
豌豆泥蛋卷98
笋丝蛋卷99
芝麻肉蛋卷99
豆沙包100
香菇素菜包101
灌汤小笼包101
刺猬包102
糯米煎包103
京葱煎包103
吉庆寿桃104
鱼蓉鸡冠饺104
葱油莴笋饺105
酸菜汤饺106
水晶饺106
水晶虾饺107
四喜饺107
艾叶饺子108
荠菜饺子108
四鲜素饺109
烙味四饺109
冬菇鱼香饺110
茯苓饺子111
鸡肉水饺111
鲜虾鸡肉饺112
猪腿肉蒸饺112
八鲜蒸饺113
梅花蒸饺113
牛肉蒸饺114
虾仁馄饨115
风味意大利面116
鸡肉火腿面116
开胃面117
野菌鳅面118
竹荪金丝面119
牛肉达达面119
清波担担面120
排骨面120
鸡汤面121
回锅肉炒拉面121
鲜虾鸡肉面122
香油蛋包面线123
方笋牛肉面124
肥肠面124
拌荞面125
鱼片荞面125
倒拐香大刀面126
寿面126
双色米椰球127
什果水晶球128
奶黄三角球129
翡翠锅贴129
银杏锅贴130
香葱锅摊130
雷沙汤圆131
淮药野菜锅摊131
雨花石汤圆132
四喜汤圆132
双仁肉麻圆133
油醪糟134
椰团134
北极之光135
八宝珍珠圆子135
绿沙海棠果136
风味黄米角137
橙汁角137
酥炸糯米角138
玉米香油茶139
雪蛤香芋挞140
香酥雪梨果140
香麻夹141
香菇烧卖142
酥梨雪耳143
什锦蜜饯酿苹果143
拔丝大红枣144
拔丝香蕉144
美味奶酪145
香蕉豆沙奶146
什锦水果沙拉146
草莓果冻147
夹心荸荠147
水晶豌豆黄148
双味果149
卤味生菜夹150
酱酥桃仁150
黄金玉米条151
家乡窝窝头151
淋汁豆花152
翡翠豆花152
醉豆花153
枸杞芝麻糊153
鸽蛋冰糖炖燕窝154
香拌凉皮154
五彩猪血羹155
肝泥蛋羹155
珊瑚西瓜羹156
玫瑰蜜露羹156
雪花玉米羹157
枸杞豆腐羹157
蛋卷蔬菜饭158
多彩豆饭团159
特色宝塔饭160
豆汤饭160