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第一章 清香核桃的选育、引进和研究概况1

第一节 清香核桃在日本的表现1

一、选育概况1

二、树体特征1

三、单位面积坚果产量2

四、单株结果概况3

五、栽培技术特点3

第二节 清香核桃引进和研究3

一、引进简况3

二、研究概况4

第三节 清香核桃在我国不同生态区的表现5

一、栽培分布和栽培区生态条件5

二、主要栽培区生长结果情况6

三、栽培区二至十一年生园生长和结果简况9

四、对清香核桃的评价10

第二章 主要生长和结果特性12

第一节 生长特性12

一、树体概况12

二、枝条种类和特性12

三、芽的种类和特性13

四、叶的形态和发育15

五、立地环境对生长的影响15

第二节 结果特性15

一、花的类型和开花特点16

二、授粉与坐果17

三、落花落果17

四、果实发育和成熟18

第三节 物候期19

第三章 果实和坚果外部特征和内部结构20

第一节 果实外部特征和内部结构20

一、外部特征20

二、内部结构20

第二节 坚果外部特征和内部结构21

一、外部特征21

二、内部结构21

三、坚果经济性状22

第四章 优质苗木生产技术24

第一节 苗圃地选择和整地24

一、苗圃地选择24

二、苗圃地整地24

第二节 砧木苗培育24

一、种子采收和处理24

二、种子干藏和沙藏25

三、播种25

四、砧木苗管理25

第三节 采穗圃管理26

一、采穗圃的重要性26

二、采穗圃的管理26

第四节 芽接技术和嫁接苗管理27

一、嫁接时期和嫁接方法27

二、嫁接苗管理28

第五节 起苗、分级、假植、包装和运输28

一、起苗28

二、分级和假植28

三、苗木检疫30

四、包装和运输30

第五章 早果、优质、丰产、高效栽培技术32

第一节 建立果园32

一、建园地点选择32

二、建园前的准备工作33

第二节 品种纯度和质量34

一、品种纯度34

二、苗木质量34

第三节 栽植密度35

一、栽植密度的重要性35

二、栽植密度的选定35

第四节 配置授粉品种35

一、配置授粉品种的意义35

二、授粉品种的配置36

第五节 栽植技术及栽后管理36

一、栽植技术36

二、栽后管理37

三、越冬防寒37

第六节 整形和修剪技术38

一、自由纺锤形整形和修剪38

二、主干疏散分层形整形和修剪40

三、自然开心形整形和修剪41

第七节 土壤耕翻施肥和灌水42

一、土壤耕翻42

二、施肥技术43

三、灌水和排水47

第八节 花期管理48

一、疏除过多雄花芽48

二、人工辅助授粉49

第九节 果实采收49

一、适宜采收时期49

二、采收方法50

第十节 实生劣质树高接换优50

一、枝接50

二、芽接52

第十一节 清香核桃密植优质丰产高效栽培技术案例52

一、园地基本概况52

二、栽培管理技术54

三、栽培技术效果56

四、管理要点57

第十二节 优质核桃生产园评价57

一、评价目的57

二、评价内容58

第六章 果实及坚果商品化处理59

第一节 果实脱青皮59

一、乙烯利脱青皮59

二、堆沤脱青皮59

三、机械脱青皮59

第二节 坚果清洗60

一、人工清洗60

二、机械清洗60

第三节 坚果干燥60

一、晾晒法60

二、烘干法61

三、坚果干燥的指标61

第四节 坚果及种仁分级61

一、坚果分级指标61

二、核桃仁分级指标64

第七章 主要病虫害防治65

第一节 防治原则65

一、预防为主65

二、主次兼治65

三、点面结合65

四、合理防治66

五、合理用药66

六、农药使用标准和要求66

第二节 综合防治66

一、检疫防治67

二、农业防治67

三、物理防治67

四、生物防治67

五、化学防治67

第三节 主要病害防治68

一、核桃炭疽病68

二、核桃细菌性黑斑病69

三、核桃腐烂病69

四、核桃枝枯病70

五、核桃褐斑病71

六、核桃溃疡病71

七、核桃白粉病72

八、核桃苗木菌核性根腐病72

第四节 主要虫害防治73

一、核桃举肢蛾73

二、木橑尺蠖74

三、核桃云斑天牛74

四、核桃瘤蛾75

五、草履蚧75

六、核桃横沟象76

七、芳香木蠹蛾77

八、桃蛀螟77

九、核桃果象甲77

十、核桃小吉丁虫78

十一、黄须球小蠹78

十二、刺蛾类79

参考文献81