图书介绍
舌尖上的江南2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
- 谈正衡，王毅萍等著 著
- 出版社： 武汉：武汉大学出版社
- ISBN：9787307096363
- 出版时间：2012
- 标注页数：156页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：165页
- 主题词：饮食－文化－华东地区
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图书目录
蔬之新3
识得『逆鱼』在仙潭3
但喜红椒一味辛9
春日滋味12
茄子的华丽转身16
阳春有野食19
苋菜22
春来又吃菊花闹26
杨花萝卜小亲亲29
水火相容说辣椒35
传奇毛豆腐39
青绿一生43
鱼之鲜49
春馔妙物是江刀49
辣批长江小杂鱼55
既饱口福又饱眼福的『冷水鱼』61
到桃花潭触摸李白的意兴67
西湖醋鱼，美食美景楼外楼73
君子好色食红鱼80
『脍炙人口』跳水鱼85
泡茶的琴鱼会奏乐88
没有硝烟的熏鱼93
荤之味101
当猪头遇上玫瑰花101
口福与幸福原来如此接近104
『狮子头』，一种即食的快意109
持螯更喜树阴凉114
奇奇怪怪的鸭脚包117
小吃奇123
观前街的美食123
徽州馃126
董糖129
七宝汤圆132
绿豆糕的格律美136
抹茶心情139
大煮干丝的阔绰风范142
鸭血与它的粉丝们147
重阳百事『糕』151
浓情白米饭154