图书介绍
儿童饮食教育卡通图典 12025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
- 山崎，文雄著；曾小华译 著
- 出版社： 南宁：广西科学技术出版社
- ISBN：7806196676
- 出版时间：2000
- 标注页数：148页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：158页
- 主题词：少年儿童－饮食卫生－图集；少年儿童－营养卫生－图集
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图书目录
目录1
序1
关于饮食教育1
1-（1）食物名称与菜肴名称〈食物名称〉7
大米8
小麦9
豆腐、纳豆（发酵大豆）10
马铃薯11
红薯12
肉13
牛奶14
奶制品15
鱼16
鱿鱼17
章鱼18
鸡蛋19
南瓜20
西红柿21
菠菜22
胡萝卜23
茄子、黄瓜24
包菜25
青椒26
萝卜、白菜27
海藻28
食油29
表1 各年龄发育阶段饮食教育的指导方法（1、2岁儿童，3岁儿童）30
1-（2）食物名称与菜肴名称〈菜肴名称〉31
做米饭32
米饭烹调33
各式各样的面包34
面条、荞麦面35
鸡蛋菜肴36
肉类菜肴37
鱼类菜肴38
2 食物与身体39
食物的作用40
食物的成分与功效41
食物的能量42
米饭与面包是力量的源泉43
增强体力的食物44
使身体强壮的食物45
身体是由蛋白质构成的46
蛋白质可防治疾病47
产生大量热能的食油48
食油使人体长高49
增强骨骼与牙齿的食物50
骨头喜爱钙质51
不能过量食用骨头讨厌的食品52
什么是维生素53
维生素对身体有益54
维生素可防治疾病55
食物对大脑很重要56
水是体内的重要物质57
表2 各年龄发育阶段饮食教育的指导方法（4岁儿童，5、6岁儿童）58
3 食物与健康59
牢记食物分类与功效60
不挑食61
进食不足会怎样62
这样用餐会生病63
饮食平衡很重要64
调配黄、红、绿色食品65
与有益食物交好朋友66
不宜过量食用的食品67
好好吃米饭68
大豆是来自田地里的肉69
牛奶可增强体质70
虫牙细菌喜欢糖分71
牛奶大量含钙72
牛奶使牙齿和骨骼更结实73
蔬菜与水果可调节人体机能74
颜色表里如一的蔬菜75
胡萝卜含有丰富维生素76
爱食西红柿77
与蔬菜交朋友78
蔬菜可清洁牙齿79
牛蒡与魔芋可清扫肠胃80
鱼油对身体有益81
不忌口82
不挑食，不忌口的好孩子83
为战胜疾病84
挑食招来疾病85
不要忘记我们86
每天都喝牛奶87
少吃高盐食品88
活动身体好处多89
多吃多动90
勤走路，多跑步91
运动不足会发胖92
4 吃午点（加餐）93
吃午点前要洗手94
定时吃午点95
定时定量吃午点96
认真吃午点97
午点也要喝牛奶98
食用午点不过量99
吃午点不能磨磨蹭蹭100
不要过量食用甜点心101
午点后要刷牙102
5 正确的用餐方法（饮食态度）103
细嚼慢咽104
细嚼慢咽益处多105
肠胃欢迎细嚼慢咽106
多嚼有益大脑工作107
假如不细嚼慢咽108
喝牛奶不同于喝水109
早起110
一定要用早餐111
如果不吃早餐112
一次不要食过量113
好吃的东西不宜过量114
深夜不宜吃宵夜115
6 保健、卫生习惯117
饭前洗手118
洗手技巧119
不吃掉在地上的东西120
饭后擦净嘴和手121
饭后刷牙122
便后洗手123
表4 幼儿饮食状况124
7 饮食规矩125
食物旅行126
一些国家许多儿童正在忍饥挨饿127
爱惜粮食128
饭前衣着要整齐129
分饭时要保持安静130
“我开始吃饭了”、“谢谢，我吃好了”131
正确使用筷子132
筷子的错误拿法133
筷子的错误使用方法134
饭碗与汤碗的正确拿法135
交替吃饭菜136
端正吃饭姿势137
姿势不对，肚子难受138
不影响他人139
用餐时不讲话140
饭后保持安静141
表5 保育院儿童的饮食行为及饮食状况142
8 为什么要吃饭143
没有食物人类就无法生存144
身体是由食物构成的145
身体是逐渐长大的146
为了战胜疾病147
能量是生命之源148
表3 保育院的饮食指导计划状况（各年龄段）166