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第一章 投资准备1

一、蛋鸭养殖的现状及发展前景1

二、蛋鸭养殖的门槛及效益分析2

三、蛋鸭养殖的风险5

四、蛋鸭舍建设投资预算7

五、蛋鸭养殖前的准备工作9

六、蛋鸭场场址的选择10

七、蛋鸭场的布局12

八、蛋鸭舍的种类及特点14

九、蛋鸭舍建筑的基本要求17

十、蛋鸭舍的设计与规划17

十一、蛋鸭养殖需要的饲养设备及用具19

十二、蛋鸭养殖所需的设施21

十三、蛋鸭的饲料来源21

十四、蛋鸭苗的来源22

十五、个人饲养蛋鸭数量的确定22

十六、蛋鸭的销售渠道22

十七、学习蛋鸭养殖技术的途径23

十八、当前蛋鸭养殖存在的主要问题23

十九、蛋鸭养殖投资时机的确定24

二十、蛋鸭饲养规模的确定25

二十一、蛋鸭养殖的未来发展方向25

二十二、办蛋鸭场需要的手续26

二十三、蛋鸭场的环境评价27

二十四、目前我国对蛋鸭养殖的补贴政策27

第二章 基础知识29

一、蛋鸭的生物学特性29

二、蛋鸭饲养阶段划分及特点30

三、蛋鸭的利用年限31

四、蛋鸭的产蛋规律31

五、高产鸭与低产鸭的识别31

六、蛋鸭的饲养方式32

七、蛋鸭的解剖特点33

八、蛋鸭的品种及类型36

九、蛋鸭的营养需要42

十、商品蛋鸭的饲料分类及选择47

十一、蛋鸭常用的饲料原料和添加剂47

十二、蛋鸭常用的能量饲料48

十三、蛋鸭常用的蛋白质饲料50

十四、蛋鸭常用的维生素饲料53

十五、蛋鸭常用的矿物质饲料53

十六、蛋鸭常用的饲料添加剂55

十七、蛋鸭的饲养标准57

十八、蛋鸭日粮的配制64

十九、蛋鸭日粮配制的注意事项67

二十、蛋鸭饲料质量鉴别68

二十一、衡量蛋鸭生产性能的指标70

二十二、常见的异常蛋及产生原因72

二十三、不同品种和日龄蛋鸭的标准体重与日耗料74

二十四、蛋鸭场饮水线清洗与清毒76

二十五、脱霉剂的使用及注意事项78

二十六、蛋种鸭的选择79

二十七、蛋鸭配种技术81

二十八、种鸭配偶比例及利用年限82

二十九、种鸭采精及注意事项82

三十、母鸭输精技术84

三十一、精液品质检查85

三十二、影响人工授精效果的因素86

第三章 饲养管理88

一、种蛋选择、运输和保存88

二、种蛋的消毒90

三、种蛋孵化前的准备工作91

四、种蛋孵化条件92

五、雏鸭的孵化方法93

六、种蛋的机器孵化94

七、28天鸭胚各阶段发育特征96

八、孵化效果检查与分析98

九、影响种蛋孵化率的因素100

十、雏鸭雌雄鉴别技术102

十一、雏鸭的选择与运输104

十二、育雏前的准备工作105

十三、雏鸭的育雏方式106

十四、雏鸭适宜的育雏条件107

十五、雏鸭饲养管理109

十六、育成鸭的饲养方式112

十七、育成鸭的限制饲养113

十八、育成鸭的饲养管理115

十九、产蛋鸭的饲养方式118

二十、产蛋鸭对环境条件的要求119

二十一、产蛋鸭饲养管理120

二十二、产蛋鸭四季饲养管理125

二十三、提高蛋鸭产蛋量的技术措施128

二十四、影响蛋鸭产蛋的因素130

二十五、种公鸭的饲养管理131

二十六、强制换羽及注意事项132

二十七、让蛋鸭产红心蛋的方法135

二十八、蛋鸭笼养的优缺点及关键技术135

二十九、减少鸭舍通风机噪声的措施140

三十、夏季消灭蚊蝇的方法141

三十一、降低舍内有害气体含量的措施141

第四章 生态养殖144

一、生态养鸭的概念及优势144

二、蛋鸭常见生态养殖模式145

三、稻鸭共作关键技术146

四、发酵床养鸭技术150

五、果园生态养鸭技术153

第五章 临床用药158

一、蛋鸭的生理特点与正确用药158

二、蛋鸭常用的抗微生物药160

三、蛋鸭常用的抗寄生虫药166

四、蛋鸭场常用的消毒防腐药168

五、蛋鸭常用的疫苗169

六、蛋鸭常用的作用于内脏系统的药物172

七、蛋鸭常用的给药方法175

八、不同给药途径之间药物剂量的换算177

九、蛋鸭常用中兽药制剂的使用178

十、常用兽药配伍禁忌183

十一、蛋鸭产蛋期禁用或慎用的药物189

十二、兽药真假鉴别191

十三、兽药原粉的危害192

十四、药敏试验结果与实际应用效果存在差异的原因193

第六章 临床诊断194

一、鸭病诊断方法194

二、蛋鸭常见异常症状与临床意义195

三、蛋鸭剖检方法201

四、蛋鸭剖检变化与临床意义202

五、病料采集、运输和包装208

六、鸭场化验室需要的设备及耗材211

七、鸭常见病检测需要的时间212

八、鸭常见病实验室诊断方法213

九、如何看鸭病实验室检测结果216

十、蛋鸭常见相似疾病鉴别诊断216

第七章 疾病防治223

一、当前蛋鸭疾病的流行特点与新动态223

二、鸭病防治原则225

三、降低蛋鸭发病率的措施226

四、蛋鸭常见病种类及混合感染227

五、蛋鸭场废弃物处理229

六、蛋鸭常用免疫方法及免疫程序231

七、蛋鸭养殖日常保健方案235

八、鸭场不同区域与对象的消毒236

九、鸭瘟238

十、鸭流行性感冒242

十一、病毒性肝炎247

十二、鸭副黏病毒病250

十三、鸭坦布苏病毒病253

十四、雏番鸭细小病毒病257

十五、雏番鸭的鹅细小病毒病260

十六、番鸭“花肝病”264

十七、新型呼肠孤病毒病266

十八、圆环病毒感染269

十九、产蛋下降综合征270

二十、鸭出血症271

二十一、鸭冠状病毒性肠炎273

二十二、传染性法氏囊病274

二十三、鸭痘276

二十四、网状内皮组织增生症277

二十五、鸭病毒性肿头出血症278

二十六、大肠杆菌病281

二十七、鸭传染性浆膜炎285

二十八、沙门氏菌病288

二十九、巴氏杆菌病290

三十、葡萄球菌病293

三十一、曲霉菌病295

三十二、鸭支原体病296

三十三、链球菌病298

三十四、白色念珠菌病300

三十五、坏死性肠炎302

三十六、衣原体病304

三十七、肉毒梭菌毒素中毒305

三十八、绿脓杆菌病307

三十九、球虫病308

四十、住白细胞虫病310

四十一、组织滴虫病312

四十二、蛔虫病313

四十三、绦虫病314

四十四、吸虫病316

四十五、棘头虫病322

四十六、维生素缺乏症323

四十七、脂肪肝综合征327

四十八、鸭痛风328

四十九、鸭骨短粗病329

五十、饲料中有毒成分中毒331

五十一、药物中毒336

五十二、有害气体中毒339

五十三、水中毒341

五十四、啄癖症342

五十五、中暑344

五十六、鸭阴茎脱垂346

五十七、脱肛348

五十八、软脚综合征350

五十九、疑难杂症351

第八章 经营管理353

一、蛋鸭场经营目标确定353

二、蛋鸭场生产管理354

三、蛋鸭市场预测及动态分析354

四、蛋鸭场经营决策355

五、降低鸭场生产成本，提高经济效益的措施356

六、成立蛋鸭养殖合作社的条件和程序358

七、提高蛋鸭生产性能和蛋品质的途径359

第九章 信息发布360

参考文献362