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上篇 基础篇1

第一章 蔬菜疗法概论1

第一节 医食同源：蔬菜疗法源远流长1

第二节 精制细作：蔬菜的美味烹制3

第三节 对症巧食：蔬菜的药用功能6

第四节 合理搭配：蔬菜的调配注意事项8

第五节 现代研究：蔬菜的营养与药理11

第二章 各类蔬菜的功效与禁忌16

第一节 根及根茎类16

1．山药16

2．马铃薯16

3．玉竹17

4．甘薯17

5．生姜17

6．芋头18

7．地瓜18

8．芜菁19

9．苤蓝19

10．宝塔菜19

11．胡萝卜19

12．洋姜20

13．萝卜20

14．薤白21

15．魔芋21

16．瓤荷22

第二节 茎叶类22

1．牛蒡菜22

2．白菜23

3．包心菜23

4．冬苋菜23

5．红苋菜24

6．芹菜24

7．芥菜25

8．青菜25

9．空心菜26

10．茼蒿26

11．枸杞苗27

12．莴笋27

13．野韭菜28

14．紫苏28

15．蕨菜28

16．仙人掌29

第三节 菜花类30

1．菜花30

2．油菜30

第四节 子实体类30

1．木耳30

2．石耳31

3．香菇31

4．地耳31

5．银耳32

6．蘑菇32

第五节 嫩苗类32

1．竹笋32

2．芦笋33

3．香椿菜33

第六节 瓜果类33

1．丝瓜33

2．冬瓜34

3．苦瓜34

4．茄子35

5．南瓜35

6．黄瓜35

7．瓠瓜35

8．越瓜36

9．番木瓜36

10．番茄36

11．辣椒37

第七节 全草及花类37

1．马齿苋37

2．马兰头37

3．灰菜38

4．苋菜38

5．苦菜38

6．刺儿菜39

7．金花菜39

8．黄花菜39

9．荠菜40

10．菠菜40

11．野苋菜40

12．番杏41

13．蕺菜41

第八节葱蒜类42

1．葱白42

2．大蒜42

3．韭菜42

4．洋葱43

第九节 豆类43

1．刀豆43

2．蚕豆43

3．赤小豆44

4．扁豆44

5．豇豆45

6．黄豆45

7．绿豆45

8．绿豆芽46

9．黑豆46

10．豌豆46

第十节 水生类46

1．茭白46

2．荸荠47

3．莲肉47

4．海带47

5．海藻48

6．菱角48

7．紫菜48

8．藕49

下篇 治疗篇51

第一章 内科病症51

发热51

感冒53

咳嗽56

急性支气管炎59

慢性支气管炎60

大叶性肺炎62

支气管哮喘63

肺脓肿66

胃痛68

腹痛70

消化不良72

急、慢性胃肠炎77

消化性溃疡78

呕吐79

呃逆81

噎膈82

泄泻83

便秘86

急性肠炎89

慢性肠炎90

黄疸92

胁痛94

鼓胀94

胆囊炎96

胆石症97

心悸98

失眠100

健忘102

头昏、眩晕103

高血压病104

冠心病心绞痛108

风湿性心脏病110

肥胖症111

癫痫113

精神分裂症114

中风115

头痛117

痹证119

风湿性关节炎121

腰痛122

水肿124

慢性肾炎128

尿路感染129

血证132

贫血138

第二章 外科、伤科病症141

跌打损伤141

颈椎病144

阑尾炎145

肠梗阻146

腹股沟疝148

泌尿系结石149

疖150

痈151

丹毒153

急性乳腺炎155

淋巴结炎158

颈淋巴结结核159

下肢溃疡160

痔疮161

直肠脱垂163

第三章 妇科、男科病症165

子宫颈炎165

子宫脱垂166

痛经167

闭经168

白带异常169

月经不调171

功能性子宫出血173

妊娠呕吐174

胎动不安175

产后乳汁不足177

急性睾丸炎179

阳痿180

遗精181

第四章 儿科病症184

惊厥184

小儿腹泻185

小儿夏季热186

婴儿湿疹187

疳积188

遗尿症189

第五章 皮肤科病症191

湿疹191

接触性皮炎193

神经性皮炎194

皮肤瘙痒症195

脓疱疮196

毛囊炎198

顽癣199

手、足癣200

疥疮201

荨麻疹202

带状疱疹203

痱子205

白癜风205

斑秃206

寻常疣207

狐臭208

冻疮209

黄褐斑211

雀斑212

粉刺213

鸡眼214

酒齄鼻215

第六章 五官科病症216

急性中耳炎216

耳鸣、耳聋217

鼻炎217

咽炎219

急性扁桃体炎221

急性喉炎222

结膜炎224

夜盲症225

近视227

眼外伤228

口腔炎229

牙龈炎231

龋齿232

口臭233

第七章 传染病235

流行性感冒235

百日咳236

麻疹238

腮腺炎240

水痘242

痢疾243

疟疾248

传染性肝炎250

霍乱253

脑膜炎254

肺结核255

蛔虫病258

蛲虫病260

绦虫病261

钩虫病261

丝虫病262

血吸虫病263

第八章 急性中毒265

急性酒精中毒265

毒蛇咬伤266

蜈蚣咬伤267

第九章 肿瘤269

食道癌269

胃癌270

肝癌271

结肠癌272

鼻咽癌273

宫颈癌274

第十章其他病症276

中暑276