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序一&降巩民1

序二&史秋秋3

第一篇 总报告3

非物质文化遗产保护任重道远——北京市非物质文化遗产研究报告3

第二篇 专题报告23

民间文学保护若干问题的探讨——北京“民间文学”研究报告23

智化寺京音乐及其传承保护——北京“传统音乐”研究报告33

关于传统舞蹈申报和保护的几点意见——北京“传统舞蹈”研究报告52

传统戏剧保护冷热不均——北京“传统戏剧”研究报告58

北京曲艺非遗保护在前进——北京“曲艺”研究报告65

发挥项目优势，服务社会和群众——北京“传统体育、游艺与杂技”研究报告73

扎实保护，从基础做起——北京“传统美术”研究报告81

传统手工技艺的保护、传承和振兴——北京“传统技艺”研究报告92

尊重民间医术传承意愿，做好民间中医非物质文化遗产保护工作——北京“传统医药”研究报告99

保护民族的文脉，注入时代的活力——北京“民俗”研究报告107

非物质文化遗产是老字号百年历史文化的结晶，是企业发展不可替代的“软实力”——北京老字号非物质文化遗产研究报告113

第三篇 区域报告125

积极开展活动，加大宣传力度，促进非物质文化遗产保护工作深入开展——东城区非物质文化遗产研究报告125

搭建非物质文化遗产保护平台，稳步推进非物质文化遗产保护工作——西城区非物质文化遗产研究报告132

加大保护资金投入力度 促进保护工作深入开展——崇文区非物质文化遗产研究报告139

创建非遗保护平台 健全长效保护机制——宣武区非物质文化遗产研究报告144

文化馆应在非物质文化遗产保护工作中发挥重要作用——朝阳区非物质文化遗产研究报告148

扩大非遗的社会影响力，促进保护工作良性发展——海淀区非物质文化遗产研究报告153

扎实有效地推进非物质文化遗产保护工作——丰台区非物质文化遗产研究报告158

加大力度，推进非物质文化遗产保护工作深入开展——石景山区非物质文化遗产研究报告165

保护非物质文化遗产应从基础工作抓起——门头沟区非物质文化遗产研究报告169

非物质文化遗产应保护与发展并重——房山区非物质文化遗产研究报告174

科学保护，合理利用，守护运河记忆的背影——通州区非物质文化遗产研究报告178

调动各方力量参与非遗保护工作——顺义区非物质文化遗产研究报告182

保护文化遗产，守护精神家园——大兴区非物质文化遗产研究报告187

非物质文化遗产保护工作应有的放矢——昌平区非物质文化遗产研究报告192

认真做好非物质文化遗产保护工作——平谷区非物质文化遗产研究报告196

传承中华文脉，促进非物质文化遗产保护工作深入开展——怀柔区非物质文化遗产研究报告199

因地制宜搞好非物质文化遗产保护工作——密云县非物质文化遗产研究报告206

保护非物质文化遗产应当以人为本——延庆县非物质文化遗产研究报告210

保护传承 科学发展——燕山非物质文化遗产研究报告214

第四篇 分项报告221

坚持在传承中保护，在创新中发展——便宜坊焖炉烤鸭技艺研究报告221

北京二锅头酒酿制技艺后继有人——北京二锅头酒酿制技艺研究报告225

在传承保护中创新发展——北京牛栏山二锅头酒传统酿造技艺研究报告229

搭平台 抓创新 秉承精髓 弘扬同仁堂中医药文化——同仁堂中医药文化研究报告236

传承创新 续写辉煌——王致和腐乳酿造技艺研究报告241

传统制茶工艺得到有效传承——张一元茉莉花茶制作技艺研究报告247

弘扬中国传统饮食文化，传承发展六必居酱菜制作技艺——六必居酱菜制作技艺研究报告253

在传承与创新中稳步推进——都一处烧麦制作技艺研究报告258

将内联升千层底布鞋制作技艺发扬光大——内联升千层底布鞋制作技艺研究报告262

走在保护盛锡福皮帽制作技艺的道路上——盛锡福皮帽制作技艺研究报告265

戴月轩传承百年湖笔技艺——戴月轩湖笔制作技艺研究报告270

在困境中谋求传承和发展——北京象牙雕刻工艺研究报告273

传承与创新并举，促进技艺可持续发展——景泰蓝制作技艺研究报告278

宏观着眼 微观入手 着力解决传承的方法和方向问题——北京绢人工艺研究报告282

致力于风筝工艺的传承和发展——曹氏风筝工艺研究报告286

积极推广插花艺术 传承中华插花文化——传统插花研究报告292

第五篇 附录299

2009年北京非物质文化遗产大事记299

北京市入选国家级非物质文化遗产名录项目名单316

北京市级非物质文化遗产名录项目名单320

北京市入选国家级非物质文化遗产项目代表性传承人名单330

北京市级非物质文化遗产项目代表性传承人名单333

各区县级非物质文化遗产名录项目名单340